18年10/27（土）28（日）に、兵庫県宝塚市の武庫川河川敷で開催のイベント「宝塚ファミリーバーガーランド」。
会場は「武庫川河川敷（宝塚大劇場前）※宝塚市栄町1−1」。
両日とも、10:00～17:00開催します！
全国から8店舗のハンバーガー店に加え、地元の人気店「ここ弁当」と甲子園大学栄養学部とのいコラボバーガー、ハンバーガーモチーフの手作り雑貨店と盛りだくさんの内容。
こちらで限定発売になるのが、手塚治虫先生の生誕90周年を記念した「手塚治虫LOVE BURGER」です！
「手塚先生に食べて欲しかった！」をコンセプトにしたスペシャルハンバーガーは、手塚先生の大好物と宝塚市の名産がたっぷり♪
過去5000個以上のハンバーガーを食べ歩いた、西日本ハンバーガー協会創設者の薮伸太郎が、手塚治虫先生の好物と宝塚市の名産を組み合わせたハンバーガーを考案。
ハンバーガーのイメージとして、上記のように設計図を組み立てました。
そのイラストを元に宝塚市役所内の人気店「宝塚料理店」さんが、アレンジたっぷりに仕上げてくださいました！
「宝塚料理店」さんはハンバーガーの具を自分たちで選んでカスタマイズできる「ハンバーガーブッフェ」も不定期で開催されていて、その腕はお墨付きなのです。
「宝塚料理店」インスタグラム
https://www.instagram.com/takarazukaryouriten/
そして完成した「手塚治虫LOVE BURGER」がこちら！
●「ヒョウタンツギ」バンズ
数々の手塚作品に登場する謎のキャラクター「ヒョウタンツギ」を特注のパン型と焼印で再現した特製バンズ。
宝塚の人気店「みさご珈琲」さんによる金型で、ふんわり仕上げています。
●宮崎県産「この華牛」サーロインステーキ
手塚先生が大好物のステーキ。
有田牧畜産業が生産する、「子どもが安心して食べられる牛肉」をモットーに抗生物質やホルモン注射など一切使用しない、安心・安全な牛肉を焼き上げました。
●コンビーフキャベツ
知る人ぞ知る手塚先生の好物。ハンバーガーにマッチするように、宝塚料理店のシェフがコールスロー風にアレンジ♪
●わたあめ
手塚作品「ぼくの孫悟空」に登場する筋斗雲をイメージ。
バーガーに挟めば甘みが広がりやさしい味に。
販売ブースに設置する綿菓子機でお好きに作れます。
●「黄金家」の炭酸せんべい
温泉街として栄えてきた宝塚で、明治30年の創業時から観光客や地元住民に親しまれている定番のお土産。
パリッとした食感がハンバーガーのアクセントに。
●オリジナルソース
西谷産の玉ねぎと長ネギをふんだんに使い、隠し味に手塚先生の好物であるコーラのカラメル（煮詰め）とあんこで甘みと深みのあるソースに。
コーラのカラメルはフレンチの技法でもよく使われ、ここにも「宝塚料理店」さんの技が生きています！
今回、このハンバーガーを開発するにあたり、手塚プロダクション様にハンバーガーのご試食ほか、ビジュアル面に至るまで、何度もチェックして頂きました。
子供の頃から現在に至るまで大好きな手塚先生の作品に、大好物のハンバーガーで係ることができて夢のようです。
手塚プロダクション様をはじめ、素敵なお話しを頂いた宝塚市観光課の皆様、手塚治虫記念館様、そして最高においしいハンバーガーに仕上げて頂いた「宝塚料理店」様、ヒョウタンツギバンズを開発して頂いた「みさご珈琲」様に、厚くお礼を申し上げます。
「手塚治虫LOVE BURGER」は、「宝塚ファミリーバーガーランド」限定発売になりますので、この機会にぜひご賞味ください！
ステージイベント詳細はこちら→http://www.nnhbk.com/wp/?p=2961